Вино Chablis Domaine Ventoura 0,75 л изготавливается третьим поколением семейства виноделов, которое проживает в регионе Бургундии Шабли. Это сухое белое вино, которое изготавливается из одного сорта разрешенного местным законодательством винограда Шардоне. Ягоды, созревшие на известковых почвах, отжимают на пневматическом прессе и отстаивают. Затем сусло подвергается алкогольной ферментации на диких дрожжах и яблочно-молочному брожению. После 10 месяцев выдержки на тонком осадке в стальных емкостях вино дозревает в бетонных резервуарах, а перед бутилированием слегка фильтруется.
Сорт винограда: Шардоне (100%).
Цвет: нежно-золотистый.
Аромат: утонченный, с мотивами фруктов, цветов, минералов и цитрусов.
Вкус: выразительный, с острой кислинкой, тонами апельсиновой цедры и легким фруктовым послевкусием.
Гастрономические сочетания: как аперитив, рекомендуется к блюдам азиатской кухни, белому мясу и закускам из морепродуктов.
Температура подачи: 10-12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
