Виноград Ондарриби Зури – белый сорт, который играет ключевую роль в производстве традиционного баскского вина Чаколи (Txakoli). Лоза этой разновидности является неотъемлемой частью винодельческой культуры Страны Басков – исторического региона на севере Испании. Ее название имеет баскское происхождение: первое слово – название города в Гипускоа, второе – «белый». Считается, что эта вариация имеет древние корни и очень долгую историю, насчитывающую многие столетия. Она отличается компактными гроздьями и ягодами среднего размера, хорошо адаптирована к влажному и прохладному климату, устойчива к заболеваниям и неблагоприятным погодным условиям.
Вино Hondarrabi Zuri характеризуется легким телом, высокой кислотностью и низким содержанием алкоголя. В его букете доминируют оттенки зеленого яблока, цитрусовых и свежей зелени. Спиртное традиционно пьют молодым. Его легкая газация и хрустящий профиль идеально подходят для сопровождения морепродуктов и легких блюд. Интерес к вину Ондарриби Зури значительно возрос в последние годы в связи с усиливающейся модой на аутентичные напитки, которые отражают терруар и традиции своего региона. Виноделы Страны Басков продолжают развивать и улучшать методы производства, чтобы подчеркнуть уникальные характеристики этого сорта винограда.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.