регистрация
Войти Регистрация
доступ
Восстановление доступа

Если вы забыли свой пароль, введите зарегистрированный номер телефона или Email. Мы вышлем вам новый пароль.

или
доступ
Восстановление доступа

На указанный номер телефона была отправлена смс с новым паролем

Изменить

Повторная отправка пароля по смс, возможна через 9 сек

Вы можете получить по смс новый пароль
доступ
Восстановление доступа

На указанный email было отправлено письмо с новым паролем

Изменить

Повторная отправка пароля на email, возможна через 9 сек

Вы можете получить на email новый пароль
Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39
О нас Доставка Контакты
+7 (926) 109 - 59 - 39
Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Главная
Вино из винограда Саперави
catalog_8

Вино из винограда Саперави

Саперави — древний сорт винограда, родом из Восточной Грузии. Его название на грузинском языке означает «красильщик», что отражает главное свойство — высокое содержание антоцианов, которые ярко окрашивают не только кожицу, но и мякоть ягод. Сок Saperavi тоже густо окрашен — это редкое отличие, делающее сорт уникальным. Ягоды мелкие, с толстой кожицей. Лоза отличается высокой устойчивостью к холоду и хорошо переносит колебания температуры. Сорт позднеспелый, требует долгого вегетационного периода. В основном выращивается в Кахетии, где климат и почвы создают идеальные условия для его полноценного созревания. Кроме Грузии, Саперави культивируют в Армении, России, США, Австралии и Новой Зеландии.

Из Саперави производят преимущественно сухие красные вина, но встречаются также полусладкие и десертные варианты. В Грузии его часто используют для виноделия по традиционной квеври-технологии. Сорт является основой для многих известных грузинских вин, таких как Kindzmarauli, Mukuzani и Napareuli. В купажах он придаёт насыщенность букету и плотность текстуре. В России сорт получил широкое распространение на юге, особенно в Крыму и Краснодарском крае. Там его используют как для моносортовых версий, так и для блендов с Каберне Совиньоном и Мерло. Вина из Саперави часто отмечаются наградами на международных конкурсах. Их экспортируется в десятки стран, где ценится их характерный стиль.

Вино из винограда Саперави обычно тёмно-гранатового или бордово-чернильного цвета. Аромат интенсивный: доминируют чёрная смородина, спелая вишня, ежевика, иногда чувствуются фиалка, специи и лёгкая дымность. Вкус насыщенный, с высокой танинностью и хорошей кислотностью. Послевкусие долгое, с ягодными и древесными нотами. Молодые вина бывают резковатыми, но с возрастом приобретают благородную мягкость и сложность. Саперави отлично сочетается с различными мясными блюдами.

Категории
Фильтр
Категории
Страна
Белые вина
Красные вина
Розовые вина
Бокальное вино
Фильтр
Цвет
Количество сахара
Страна
Метод виноделия
Бренд
Сорт вина
Сорт винограда
Объем
Год
Выдержка
Цена
От
До
415
289 061.25
577 707.50
866 353.75
1 155 000
    Вино Kindzmarauli Tiflis Collection / Киндзмараули Тифлисская коллекция Вино Kindzmarauli Tiflis Collection / Киндзмараули Тифлисская коллекция

    Вино Kindzmarauli Tiflis Collection / Киндзмараули Тифлисская коллекция
    Арт.: 11456
    .default
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Полусладкое
    Страна: Грузия
    Регион: Кахетия
    Сорт вина: Киндзмараули
    Сорт винограда: Саперави
    Объем: 0.75 л
    Градус: 13
    Красное полусладкое вино Kindzmarauli Tiflis Collection — прекрасный выбор для тех, кто хочет познакомиться с самым знаменитым сортом Грузии. Можно порекомендовать эту позицию и давним почитателям Киндзмараули, которые знают в нем толк. Образец из Тифлисской коллекции создан по традиционной т...
    Подробнее
    3 500 ₽
    Цена за бутылку
    Вино KD Stranger / Константин Дзитоев Незнакомка Вино KD Stranger / Константин Дзитоев Незнакомка

    Вино KD Stranger / Константин Дзитоев Незнакомка
    Арт.: 07793
    .default
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Россия
    Объем: 0.75 л
    Год: 2019
    Градус: 13
    Красное сухое вино Незнакомка Константин Дзитоев 0,75 л изготовлено по авторской рецептуре на частной винодельне, которая находится на территории Северной Осетии (Республика Алания). Предприятие расположено у подножия Главного Кавказского хребта, а сырье сюда доставляют из Краснодарского края ...
    Подробнее
    4 900 ₽
    Цена за бутылку
    Вино KD 60/40 / КД 60/40 Гранд Резерв Вино KD 60/40 / КД 60/40 Гранд Резерв

    Вино KD 60/40 / КД 60/40 Гранд Резерв
    Арт.: 07789
    .default
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Россия
    Субрегион: Алания
    Сорт винограда: Каберне Совиньон, Саперави
    Объем: 0.75 л
    Градус: 14
    Красное сухое вино КД 60/40 Гранд Резерв 0,75 л представляет собой авторский купаж из сортов Каберне Совиньон и Саперави. В названии указано процентное соотношение в составе. Виноград выращивается в окрестностях Геленджика в Краснодарском крае и с помощью фур-рефрижераторов доставляется на вин...
    Подробнее
    6 500 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Shalva Gvaramadze Saperavi / Шалва Гварамадзе Саперави Вино Shalva Gvaramadze Saperavi / Шалва Гварамадзе Саперави

    Вино Shalva Gvaramadze Saperavi / Шалва Гварамадзе Саперави
    Арт.: 02015
    .default
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Грузия
    Регион: Кахетия
    Бренд: Shalva Gvaramadze
    Сорт вина: Саперави
    Сорт винограда: Саперави
    Объем: 0.75 л
    Год: 2017
    Выдержка: Квеври
    Градус: 14
    Вино Shalva Gvaramadze Saperavi красное сухое 0,75 л изготавливается в Грузии на базе исконной кахетинской технологии из одного местного сорта винограда. Сырье собирают вручную в микрозоне Карденахи с уникальными природно-климатическими условиями, которая расположена на правом берегу реки Алаз...
    Подробнее
    3 000 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Gavazi Saperavi Qvevri / Гавази Саперави Квеври Вино Gavazi Saperavi Qvevri / Гавази Саперави Квеври

    Вино Gavazi Saperavi Qvevri / Гавази Саперави Квеври
    Арт.: 02010
    .default
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Грузия
    Метод виноделия: Органическое
    Регион: Кахетия
    Бренд: Gavazi
    Сорт вина: Саперави
    Сорт винограда: Саперави
    Объем: 0.75 л
    Год: 2015
    Выдержка: Квеври
    Градус: 14.5
    Вино Gavazi Saperavi Qvevri красное сухое 0,75 л — грузинский моносепажный напиток с самобытным стилем и яркими дегустационными характеристиками. Производство алкоголя основано на исконном кахетинском методе, который не имеет аналогов в мире. Процесс винификации и выдержки в данном случае прот...
    Подробнее
    4 500 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Chelti Mukuzani / Челти Мукузани Вино Chelti Mukuzani / Челти Мукузани

    Вино Chelti Mukuzani / Челти Мукузани
    Арт.: 02011
    .default
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Грузия
    Регион: Кахетия
    Бренд: Chelti
    Сорт вина: Мукузани
    Сорт винограда: Саперави
    Объем: 0.75 л
    Год: 2015
    Градус: 13.5
    Вино Chelti Mukuzani красное сухое 0,75 л — прекрасный образец кахетинского виноделия, восхищающий традиционным стилем Грузии и международным уровнем качества. Напиток из одного местного сорта винограда создается по классической технологии Страны гор, которая включает этап длительного настаива...
    Подробнее
    4 500 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Марани Мукузани / Marani Mukuzani Вино Марани Мукузани / Marani Mukuzani

    Вино Марани Мукузани / Marani Mukuzani
    Арт.: gg35344
    .default
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Грузия
    Регион: Кахетия
    Бренд: Marani
    Сорт вина: Мукузани
    Сорт винограда: Саперави
    Объем: 0.75 л
    Год: 2016
    Градус: 14
    Красное сухое вино Мукузани Марани — популярная вариация грузинского алкоголя, которая контролируется по месту происхождения: селу Мукузани региона Кахетия. 14-градусный напиток состоит из сырья на основе тщательно отобранного спелого винограда автохтонного сорта, прошедшего этапы сбраживания...
    Подробнее
    1406 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Tsarskoe Premium Mukuzani / Царское Премиум Мукузани Вино Tsarskoe Premium Mukuzani / Царское Премиум Мукузани

    Вино Tsarskoe Premium Mukuzani / Царское Премиум Мукузани
    Арт.: gg35142
    .default
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Грузия
    Регион: Кахетия
    Бренд: Tsinandali XXI Century
    Сорт вина: Мукузани
    Сорт винограда: Саперави
    Объем: 0.75 л
    Градус: 14
    Красное сухое вино Мукузани Премиум Мадлиери — 14-градусный напиток высокого качества, создаваемый в микрозоне Мукузани грузинского региона Кахетия из автохтонного винограда. Изготовление подразумевает винификацию с контролем температурных значений. Сорт винограда: Саперави (100%). ...
    Подробнее
    1692 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Teliani Valley Kindzmarauli / Телиани Вели Киндзмраули Вино Teliani Valley Kindzmarauli / Телиани Вели Киндзмраули

    Вино Teliani Valley Kindzmarauli / Телиани Вели Киндзмраули
    Арт.: gg30262
    .default
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Полусладкое
    Страна: Грузия
    Регион: Кахетия
    Бренд: Teliani Valley
    Сорт вина: Киндзмараули
    Сорт винограда: Саперави
    Объем: 0.75 л
    Год: 2019
    Градус: 11.5
    Красное полусладкое вино Kindzmarauli Teliani Valley 2019 г. 0,75 л – жемчужина коллекции грузинского бренда. Популярный во всем мире сорт спиртного изготовлен из миллезимных урожаев аборигенного грузинского винограда. Ягоды собрали в микрозоне Киндзмараули, что на левом берегу реки Алазани в...
    Подробнее
    2083 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Askaneli Brothers Artwine Kindzmarauli / Братья Асканели Артвайн Киндзмараули Вино Askaneli Brothers Artwine Kindzmarauli / Братья Асканели Артвайн Киндзмараули

    Вино Askaneli Brothers Artwine Kindzmarauli / Братья Асканели Артвайн Киндзмараули
    Арт.: gg39200
    .default
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Полусладкое
    Страна: Грузия
    Регион: Кахетия
    Бренд: Askaneli Brothers
    Сорт вина: Киндзмараули
    Сорт винограда: Саперави
    Объем: 0.75 л
    Год: 2020
    Градус: 12
    Красное полусладкое вино Kindzmarauli Artwine 2020 г. 0,75 л – традиционная грузинская вариация спиртного родом из региона Кахетия. Она создана из винтажных урожаев автохтонного винограда. Ягоды собрали на пике зрелости в специальные ящики и быстро транспортировали на винодельню. В погребе по...
    Подробнее
    1212 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Marani Kindzmarauli / Марани Киндзмараули Вино Marani Kindzmarauli / Марани Киндзмараули

    Вино Marani Kindzmarauli / Марани Киндзмараули
    Арт.: gg35343
    .default
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Полусладкое
    Страна: Грузия
    Бренд: Marani
    Сорт вина: Киндзмараули
    Сорт винограда: Саперави
    Объем: 0.75 л
    Год: 2018
    Градус: 11.5
    Красное полусладкое вино Kindzmarauli Marani 2018 г. 0,75 л – один из самых популярных сортов в линейке грузинского бренда. Это винтажное вино производится по традиционной технологии, разработанной мастерами Кахетинской области. Здесь же собирают виноград для винификации. Очищенные от плодоно...
    Подробнее
    1098 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Tchotiashvili Natural Kvevri Reserve Saperavi / Чотиашвили Саперави Натурал Квеври Резерв Вино Tchotiashvili Natural Kvevri Reserve Saperavi / Чотиашвили Саперави Натурал Квеври Резерв

    Вино Tchotiashvili Natural Kvevri Reserve Saperavi / Чотиашвили Саперави Натурал Квеври Резерв
    Арт.: Tchotiashvili Natural Kvevri Reserve Saperavi
    .default
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Грузия
    Бренд: Giorgoba
    Сорт вина: Саперави
    Сорт винограда: Саперави
    Объем: 0.75 л
    Год: 2017
    Выдержка: Квеври
    Градус: 13.5
    Красное сухое вино Tchotiashvili Natural Kvevri Reserve Saperavi 0,75 л производится из винограда Саперави по старинной технологии, не имеющей аналогов в мире. Сырье получают с каменистых участков, расположенных на высоте 600-700 метров. Сбор осуществляется вручную на пике спелости ягод. Сусл...
    Подробнее
    4 310 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Saperavi Dakishvili Family / Саперави Дакишвили Фемили Вино Saperavi Dakishvili Family / Саперави Дакишвили Фемили

    Вино Saperavi Dakishvili Family / Саперави Дакишвили Фемили
    Арт.: Saperavi Dakishvili
    .default
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Грузия
    Бренд: Dakishvili
    Сорт вина: Саперави
    Сорт винограда: Саперави
    Объем: 0.75 л
    Год: 2019
    Градус: 13
    Вино Saperavi Dakishvili Family 0,75 л изготавливается из винограда Саперави, который выращивается в деревне Кондоли в Кахетии. Урожай получают со старых лоз, возраст которых может доходить до 50 лет. Ферментация в рамках старинного кахетинского метода протекает в кувшинах-квеври, закопанных ...
    Подробнее
    3 630 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Besini Qvevri Red Dry / Бесини Квеври Вино Besini Qvevri Red Dry / Бесини Квеври

    Вино Besini Qvevri Red Dry / Бесини Квеври
    Арт.: Besini Qvevri Red Dry
    .default
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Сухое
    Страна: Грузия
    Регион: Кахетия
    Бренд: Besini
    Сорт винограда: Саперави
    Объем: 0.75 л
    Год: 2018
    Выдержка: Квеври
    Градус: 14.5
    Красное сухое вино Besini Qvevri Red Dry 0,75 л — самобытный алкоголь, созданный по старинной грузинской технологии, не имеющей аналогов. В роли сырья выступил сорт Саперави с виноградников микрозоны Цинандали, собранный вручную на пике зрелости. Ягоды отделили от веточек и прессовали, затем ...
    Подробнее
    4 209 ₽
    Цена за бутылку
    Вино Kindzmarauli Chelti Estate / Киндзмараули Челти Эстейт Вино Kindzmarauli Chelti Estate / Киндзмараули Челти Эстейт

    Вино Kindzmarauli Chelti Estate / Киндзмараули Челти Эстейт
    Арт.: Kindzmarauli Chelti Estate
    .default
    Цвет: Красное
    Количество сахара: Полусладкое
    Страна: Грузия
    Регион: Кахетия
    Бренд: Chelti
    Сорт вина: Киндзмараули
    Сорт винограда: Саперави
    Объем: 0.75 л
    Год: 2018
    Градус: 11.5
    Красное полусладкое вино Kindzmarauli Chelti Estate 2018 г. 0,75 л – винтажный сорт, на производство которого идут урожаи с собственных виноградников компании-производителя. Плантации с лозами располагаются в микрозоне Киндзмараули. Традиционная технология изготовления спиртного заключается в...
    Подробнее
    1 624 ₽
    Цена за бутылку

    Интересное про вино

    Из каких бокалов пьют красное вино

    Из каких бокалов пьют красное вино

    Вино существует много тысяч лет, и всё это время люди изобретали посуду для его употребления. Винный бокал, который существует в наше время, существует не так давно. До него с незапамятных времен л...
    Подробнее
    Из каких бокалов пьют оранжевое вино

    Из каких бокалов пьют оранжевое вино

    Дегустация вина – это особый ритуал, при котором нужно соблюсти множество нюансов. Чтобы проникнуться органолептикой изысканного напитка, нужно подавать его правильно. Значимую роль в сервировке...
    Подробнее
    Из каких бокалов пьют белое вино

    Из каких бокалов пьют белое вино

    Получить полноценное наслаждение от изысканного белого вина можно только в том случае, если правильно выбрана посуда для его дегустации. Для раскрытия максимального вкуса,аромата и потенциала вина ...
    Подробнее
    Вино к устрицам

    Вино к устрицам

    Полный гайд о том, какой алкоголь выбрать к моллюскам, в зависимости от способа их приготовления. Читайте и пробуйте.
    Подробнее
    Грузинские янтарные вина

    Грузинские янтарные вина

    Разбираемся, что это за вина, и с какими блюдами их лучше сочетать
    Подробнее
    Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

    Какое вино заказать к карбонаре в ресторане

    Кратко о том, что такое карбонара, какие вина подают к ней на родине блюда, какие рекомендует сомелье ресторана и почему
    Подробнее
    Еда и вино по правилам Великого поста

    Еда и вино по правилам Великого поста

    Все предрассудки о тотальных ограничениях в эти уже давно развенчали находчивые рестораторы – с их постными находками продержаться 48 дней без мяса, молока и яиц может даже самый придирчивый чревоу...
    Подробнее
    Какое вино с мясом лучше сочетать

    Какое вино с мясом лучше сочетать

    Вино к мясу – это уже традиция. Как и советы из разряда «красное вино – к красному мясу, белое – к белому». Но т
    Подробнее
    Вино к роллам – советы сомелье

    Вино к роллам – советы сомелье

       Меню японской кухни — богатое и разнообразное. Роллы в нем занимают одно из главных мест. С одной стороны, это уже вполне привычное для россиян блюдо. С другой, все равно экзотика,...
    Подробнее
    Топ вин к пицце Маргарита

    Топ вин к пицце Маргарита

    Вино к пицце подобрать не так уж сложно — главное, знать несколько правил. В этом материале мы подготовили рекомендации сомелье, которые помогут найти идеальные напитки для сопровождения популя...
    Подробнее
    Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

    Какое вино выбрать на Пасху в ресторане

    Пасха – особенный семейный праздник, который можно провести не только дома, но и в ресторане. Вы сэкономите время и силы на составление меню и готовке, а получите взамен море положительных эмоций
    Подробнее
    Дюжина лучших холодных закусок к вину

    Дюжина лучших холодных закусок к вину

    Вино и холодные закуски — популярный тандем, который не вызывает сомнений. А хорошее вино вообще не нуждается в дополнениях. Но, как говорится, хорошее всегда можно сделать лучше
    Подробнее
    Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

    Какой алкоголь сочетается с фруктами и ягодами

    Фрукты и ягоды ассоциируются с летом, солнцем, беззаботным радостным настроением. Они обладают насыщенным ароматом и неповторимым вкусом, которые услаждают наши рецепторы и придают изюминку еде.
    Подробнее
    Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

    Как выбрать подходящее вино для средиземноморской кухни

    Итальянский ресторан Остерия Амичи – это пестрая коллекция лучших блюд средиземноморской кухни. Вино к ним – идеальный вариант для обеда или ужина.
    Подробнее
    Как выбрать подходящее вино для японской кухни

    Как выбрать подходящее вино для японской кухни

    В Амичи азиатских блюд много. А когда одних только роллов больше двух десятков, растеряться с выбором вин очень легко. Хорошо, что есть сомелье, который точно знает, с какими напитками сочетать...
    Подробнее
    Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

    Правила подачи и потребления белого сухого вина в ресторане

    Белое сухое вино — идеальное сопровождение трапезы. Это приятный аперитив и лучшая пара к закускам. Настоящее гастрономическое удовольствие для любителей напитков с элегантным, свежим вкусом
    Подробнее
    Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

    Как выбрать подходящее вино для европейской кухни

    Кажется, подобрать вино к любимым сырам, Цезарю, шницелю, лазанье может каждый. С легкостью. Но на деле сделать это куда сложнее, потому как обилие компонентов в блюде способно запутать даже за...
    Подробнее
    Какое вино используют для маринада мяса

    Какое вино используют для маринада мяса

    Винный маринад априори особенный. Сомелье винного ресторана Остерия Амичи рекомендует использовать белые и красные сухие вина, экспериментировать с креплеными и даже с… виски.  
    Подробнее
    Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

    Как выбрать подходящее вино для итальянской кухни

    Итальянцы считают вино приправой к еде. Поэтому почти каждое появление за столом они сопровождают бокалом чего-нибудь виноградного. В ресторане Osteria Amici поддерживают эту традицию
    Подробнее
    Подача Просекко в ресторане

    Подача Просекко в ресторане

    Итальянское игристое вино Просекко — одно из самых популярных в мире. Объемы его производства бьют все рекорды, а селебрити и герои светских хроник заливают им модные вечеринки. Просекко не пафо...
    Подробнее
    Какое вино заказать в ресторане к овощам

    Какое вино заказать в ресторане к овощам

    Особенно, когда сезон в самом разгаре и организм требует салатов из свежих овощей, запеченных на гриле красных перцев и поджаренного до хрустящей корочки молодого картофеля
    Подробнее
    С чем пьют вино Brunello di Montalcino

    С чем пьют вино Brunello di Montalcino

    Тосканское красное сухое вино Брунелло ди Монтальчино славится своим насыщенным, ярким, богатым букетом, в котором выделяются оттенки вишни, черешни, красных фруктов, табака и десертных специй.
    Подробнее
    Как пить вино Brunello di Montalcino

    Как пить вино Brunello di Montalcino

    Как пить вино Brunello di Montalcino, важно знать каждому, кто любит этот высококлассный сорт итальянского красного сухого вина, который относится к высшей категории классификации — DOCG. От соблюд...
    Подробнее

    Оставаясь на нашем сайте или нажимая «Хорошо», вы соглашаетесь с тем, что для учета посетителей сайта компании ООО «МЕГАРЕСТ» используются (cookies) в виде анонимных идентификаторов браузера). С порядком обработки файлов cookies можно ознакомиться по этой ссылке

    В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

    Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

    Да, мне есть 18 лет Нет, мне меньше 18 лет
    Переверните экран
    LiveInternet